BAZA

  Baza, situado al norte de Granada, con alrededor de 25.000 habitantes.

    

  

En Baza tenemos la feria y fiestas desde el 06 al 15 de Septiembre nuestra patrona de feria y fiestas es la Virgen de la Piedad siendo fiesta el 08 de Septiembre.

También es fiesta el 04 de Diciembre Santa Barbara en este día se hace una degustación de los vinos del país en la plaza mayor, a partir de ese día se abren las tascas del vino por diferentes barrios. Lo tipico del vino del país además del vino son las tostadas de aceite, sobrasada etc.., panceta y careta a la brasa, patatas con ajo, jamón y queso no puede faltar, aceitunas de la tierra, tomate partido con ajos etc..

Algunas comidas tipicas son:

• Migas.
• Gachas
• Gurupina
• Papas  a lo pobre etc..
• Arroz con conejo.
• Arroz con costillas.
• Gurullos con conejo.
• Manitas de cerdo en salsa.
• Gazpacho andaluz

También son muy tipicas las matanzas donde se juntan las familias para hacer la matanza, se hace chorizo, salchichón, sobrasada, salas y secas los jamones, las costillas y el lomo se fríe se mete en la orza con aceite para suministro de todo el año, los huesos se salan y se secan para el caldo. En difinitiva del cerdo aprovechamos todo hasta las pezuñas.

 

MÁS SOBRE BAZA

Lugares de interés

• Parque Natural de la Sierra de Baza. Declarado Parque Natural en 1989, ocupa casi la mitad de la extensión del término municipal. Su orografía es muy escarpada y su altitud media bastante elevada, con varias cimas por encima de los 2000 metros, siendo el Calar de Santa Bárbara su pico más elevado, con 2.271 metros sobre el nivel del mar.

• La Ciudad ibero-romana de Basti, apenas a tres kilómetros de la Baza actual se encuentra Cerro Cepero, el emplazamiento de la ciudad iberoromana de Basti. Esta fue una de las principales ciudades fortificadas ibéricas de todo el país, hasta el punto de darle nombre a una extensa región, la Bastetania. En ella se encontró en 1971 la conocidísima Dama de Baza, el mejor ejemplo de toda la estatuaria funeraria ibérica e incluso de todo el arte ibero.

• Alcazaba. Aunque en la actualidad sólo se conservan algunos tramos de muralla y restos de varias torres, la Alcazaba de Baza fue en su tiempo una fortaleza casi inexpugnable. Sus murallas presentan tres fases constructivas: una 1ª de siglos XI-XII, otra nazarí y una última, ya cristiana del siglo XVI. Se encuentra en el corazón del Centro Histórico de la ciudad, dominando la antigua Medina.

• Baños de La Judería o baños árabes, aunque parece ser que se construyeron en siglos posteriores. Este «magnífico ejemplo de baño urbano» es uno de los más antiguos de la península. Ubicado en el semisótano de una vivienda junto a la puerta de Salomón, estaba relacionado con una mezquita próxima que debió estar situada en el emplazamiento actual de la iglesia de Santiago. La primera mención a este baño la hizo Gómez Moreno en 1891, pero se dio por desaparecido hasta su 'redescubrimiento' en 1975, cuando fue declarado Monumento Nacional y restaurado.

• Conjunto monumental Plaza Mayor, donde podemos encontrar la concatedral, más conocida como iglesia mayor, que ocupa el lugar de la antigua mezquita y fue construida en el s.XVI. Situamos también el edificio de la antigua cárcel, del s.XVIII, hoy sede del Ayuntamiento. Junto a éste se encuentra un edificio del siglo XVII que fue antiguo Seminario Menor y también antiguo Colegio del Divino Maestro, casa fundacional de la orden religiosa del mismo nombre, que muestra muchos elementos típicos de la época mudéjar. En la Plaza Mayor es destacable también el Museo Municipal, anteriormente sede del Ayuntamiento, en un edificio construido entre 1530 y 1590, al que se accede por un pórtico de tres arcos de medio punto y columnas, donde están algunas de las lombardas utilizadas durante el sitio de Baza por los Reyes Católicos. Completa el conjunto el edificio del Casino Bastetano, construido a finales del siglo XIX con un aspecto arquitectónico que encaja perfectamente en el conjunto de la Plaza Mayor.

• Arco de la Magdalena, plaza ubicada a escasos metros de la Plaza Mayor, con acceso a la Iglesia Concatedral, cuyo nombre le viene de estar junto a una de las entradas que había en la muralla que rodeaba a la antigua ciudad medieval. En la actualidad alberga unos edificios singulares: el Antiguo Casino de Artesanos, edificio de estilo neoclásico con elementos mudéjares, hoy dedicado a Casa de la Cultura.

• Palacio de los Enríquez, constituye un magnífico ejemplo de palacio renacentista concebido como villa de campo al modo italiano, lo que lo convierte en un ejemplo único en Andalucía. Fue mandado construir por D. Enrique Enríquez y su esposa Dª María de Luna, tíos de los Reyes Católicos. Desde su construcción inicial en 1506, sufrió varias modificaciones hasta su estado actual. En su interior guarda magníficos artesonados mudéjares profundamente decorados con motivos renacentistas.

• Los Caños Dorados: está situada junto a la Puerta del Peso y cuando fue construida en el siglo XVII servía de abrevadero para los viajeros que se acercaban a Baza o caminaban por los alrededores.

• Balconadas de Palo, se trata de dos casas mudéjares, construidas en el siglo XVI en los límites del arrabal de Algedid, la Morería tras la conquista cristiana. Cuentan con unos balcones de madera sobre canes con pies derechos y celosías.

• Casa de las Antiguas Carnicerías. Son un estupendo ejemplo de arquitectura mudéjar, conservándose como elementos más significativos de las mismas una balconada de madera con galería de pies derechos sobre canes y una algorfa volada sobre la calle sustentada por una columna de mármol y un pie derecho de madera.

• Casa-Palacio del Infantado, con una fachada de sillares muy maciza y pocos vanos, destacando en ella su decoración plateresca y la heráldica del propietario.

• Cine Ideal, con una bonita fachada de más de un siglo de antigüedad.

• Teatro Dengra, uno de los más importantes de la provincia de Granada. Actualmente en restauración.

• Real Pósito, se construyó en 1762, durante el reinado de Carlos III. Conserva un hermoso patio con galerías.

• Plaza de Toros, de 1903, se trata de una instalación de una singularidad enorme ya que, en su mayor parte, se hizo horadando un cerro, para convertir en ruedo y gradas la parte que se vació.

• Placeta de los moriscos o de "las tetas", singular plaza del barrio de San Juan, con un encanto especial, a pesar de lo anárquico de su composición casi triangular, donde está el edificio conocido popularmente como Casa de las Tetas, casa de estilo mudéjar que origina el popular nombre del lugar.

• Casas-Cueva. Viviendas trogloditas excavadas en la tierra. En ellas se mantiene durante todo el año la misma temperatura (18-20 °C). Amplia red de alojamientos de este tipo destinado al turismo rural con todo tipo de comodidades, baños árabes, tetería, cocina regional e internacional, deportes de aventura, etc.

• Castillo de Benzalema. Fortaleza fronteriza situada en el entorno del embalse del Negratín, frente a la confluencia de los ríos Castril y Guardal. Su emplazamiento permitía la vigilancia del paso hacia Baza de los ejércitos procedentes de Jaén a través del valle del río Guadiana Menor.

• La Granja. Palacio del siglo XVI, situado en el entorno del embalse del Negratín. Fue propiedad del monasterio de San Jerónimo, junto a los baños de Zújar o baños de Benzalema. También se conoce como "casa de la Pródiga", en referencia a la novela homónima de Pedro Antonio de Alarcón, cuya acción parece situarse en este lugar. En la actualidad pertenece a la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, y está siendo rehabilitado como Centro de Interpretación del Agua para dar a conocer el territorio que conforma la cuenca del Guadiana Menor.

• Cerro del Puntal. Situado junto a los baños de Zújar y justo en el límite entre los términos municipales de Baza y Zújar, se trata de un asentamiento prehistórico formado por cuevas. Se pueden observar formaciones geológicas de travertinos.

PAQUI

• Me gusta escuchar música
• Me gusta la montaña, subir a la sierra de Baza
• Me gusta la playa.
• Me gusta estar con mi familia.
• Me gusta la informatica.

Soy libra, pero si pinchas en signos del zodiaco verás cualquier horoscopo.