Baza, situado al norte de Granada, con alrededor de 25.000 habitantes.
En Baza tenemos la feria y fiestas desde el 06 al 15 de Septiembre nuestra patrona de feria y fiestas es la Virgen de la Piedad siendo fiesta el 08 de Septiembre.
También es fiesta el 04 de Diciembre Santa Barbara en este día se hace una degustación de los vinos del país en la plaza mayor, a partir de ese día se abren las tascas del vino por diferentes barrios. Lo tipico del vino del país además del vino son las tostadas de aceite, sobrasada etc.., panceta y careta a la brasa, patatas con ajo, jamón y queso no puede faltar, aceitunas de la tierra, tomate partido con ajos etc..
Algunas comidas tipicas son:- Migas.
- Gachas
- Gurupina
- Papas a lo pobre etc..
- Arroz con conejo.
- Arroz con costillas.
- Gurullos con conejo.
- Manitas de cerdo en salsa.
- Gazpacho andaluz
También son muy tipicas las matanzas donde se juntan las familias para hacer la matanza, se hace chorizo, salchichón, sobrasada, salas y secas los jamones, las costillas y el lomo se fríe se mete en la orza con aceite para suministro de todo el año, los huesos se salan y se secan para el caldo. En difinitiva del cerdo aprovechamos todo hasta las pezuñas.